Maria

Juan-Carlos

La Famille

L’Auberge du Plat "LA PEÑA" restaurant Péruvien, associatif et solidaire,
a été ouvert le 7 juillet 2021 par l’association « ÉquiLibre Solidarité ».

Notre choix :
Offrir une carte simple et de qualité par ses produits bio venant de marîichers locaux.
Les éleveurs qui nous fournissent considèrent le bien-être de leurs animaux élevés en plein air, comme prioritaire.

Nos spécialités péruviennes sont cuisinées avec des épices douces qui participent à la richesse des saveurs,
mais les plats ne sont que très très légèrement pimentés.

Nos pizzas sont de vraies tartes artisanales,
fabriquées avec des farines, semi complètes et de petit épeautre, ainsi que de légumes frais et bio. 
Les omelettes avec des œufs de catégorie A+.
Nos glaces sont celles de la ferme familiale Piégay. 
Les fromages de chèvre des « alpines du lac », ceux de vache de la ferme du Pinay.
Les légumes de chez Guillaume et Lucie Amelin, les poulets de l’élevage de Joséphine Gay, etc.

Les plats sont préparés au fur et à mesure des commandes,
veuillez considérer ce temps de préparation nécessaire.


Le Prix Juste

Nous accordons une grande importance à la notion de prix juste.
Valorisant la qualité des produits biologiques et le soutien aux maraîchers locaux.
Nos tarifs sont en accord avec la valeur de ces choix responsables permettant de participer activement à une consommation responsable.
Notre engagement envers des ingrédients frais et durables se traduit non seulement par une expérience culinaire de goût,
bon pour votre santé, mais aussi en soutenant l'économie locale.
Ainsi, chez nous, le prix que vous payez reflète notre et votre engagement envers des pratiques éthiques et durables.

Auberge du Plat / La Peña ©  2023 • 741, chemin du Plat • 69510 Yzeron
Tél. : +33 (0)4 78 81 03 02 • Mobile : +33 (0)6 36 08 37 66
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.